Como veis en la foto es un hojaldre, con una forma espectacular. La vi en el blog de mi amigo bloguero Pedro Mis Cursos y Mis Cosas y me pareció una forma tan tan original de preparar el hojaldre que me quedé con la idea para prepararla.
El relleno lo podéis hacer como más os guste, con carne, pescado, con un sofrito... a vuestro gusto. Yo he decidido rellenarla con verduras, si no os gusta las que he puesto, podéis utlilizar setas, champiñones, espinacas, puerro.... adaptarlo a vuestro gusto. Es lo bueno de la cocina, que podemos coger la idea y cambiarla a nuestro antojo.



- 1 cebolla entera
- Un trocito de berenjena
- Un trocito de pimiento rojo
- Un trocido de boniato (podéis sustituir por patata)
- 5 espárragos verdes
- 3 ajos grandes
- 50 gr. chorizo en tiras (podéis sustituirlo por bacon, jamón serrano....)
- 2 lámina de hojaldre refrigerado del Lidl
Comenzamos partiendo las verduras y rehogandolas en una sartén con 2 cucharadas de aceite. No ponemos demasiado para que no quede aceitoso y nos estropee el resultado final:












