Revista Cocina

Ensalada crudivegana de col tropical

Por Yana
Ensalada crudivegana de col tropical♥ media col♥ 2 zanahorias♥ 2 mandarinas♥ 8 fresas♥ ¼ de piña♥ 1 manzana grande♥ 1 manojo de cilantro

Para la vinagreta:♥ 3 cdas de sirope de agave♥ 1 cda de semillas de sésamo♥ 3 cdas de vinagre de manzana

  1. Cortamos la col en juliana, rallamos la zanahoria, pelamos y separamos en gajos las mandarinas, laminamos las fresas, cortamos la piña y manzana en trozos medianos y picamos el cilantro.
  2. Preparamos la vinagreta mezclando el sirope de agave, el vinagre y las semillas de sésamo.
  3. En una ensaladera mezclamos todos los ingredientes.
  4. Servimos la ensalada con la vinagreta.
Ensalada crudivegana de col tropical

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