Ensalada de corazones de lechuga con pavo

Ingredientes

• 2 tazas de pavo cocido deshebrado
• 4 corazones de lechuga
• 4 cucharadas de soya
• 2 cucharadas de salsa de anguila
• 2 cucharadas de mirin
• 1 cucharadita de jugo sazonador
• 1/2 taza de cebolla morada picada finamente

Preparación1. En un tazón mezcla la soya con la salsa de anguila, el mirin y el jugo sazonador. Añade la cebolla y el pavo, marina por una hora.2. Separa los corazones de lechuga y pon un poco de la preparación en cada una.3. Coloca el marinado restante en una taza para acompañar.