Ensalada de germinados con sandía fashion
Publicada el 25/08/2017 11:01
Ingredientes para Ensalada de germinados con sandía fashion
- 300 grs. de Judías verdes.
- Una bolsa de germinados de alfalfa.
- Una bolsa de germinados de Remolacha.
- 200 grs. de sandía fashion.
- Vinagreta de avellanas.
11 Limpiamos las judías verdes, las cortamos en juliana y las cocemos, dejándolas enfriar posteriormente. Aparte, cortamos la sandía fashion en bastones finos y montamos la ensalada por capas en cada uno de los cuatro moldes de acero inoxidable (se preparan de forma individual), en este orden: la sandía fashion, los germinados y la judía verde. Aliñamos con la vinagreta que habremos preparado con avellanas picadas, aceite, vinagre, mostaza de Dijon y sal.
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