Os traigo otra ensalada sabrosa para no aburrirse preparando siempre la misma. Si queréis podéis echarle un vistazo a las ensaladas que hemos preparado en el blog en este enlace y darle recopilar ideas para no aburrirte preparando siempre la misma ensalada.
Para la ensalada de gultas y ventresca necesitamos
Ingredientes:
lechuga variadacebollitas encurtidas en vinagre1 lata de ventrescamedio sobre de gulaspimientasal1 diente de ajo picadoaceite de oliva virgen extravinagre
Elaboración:
En una sartén a fuego medio ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva ponemos a rehogar las gulas. Mientras en otra sartén con un cucharada de aceite a fuego lento el ajo picado a dorar. Cuando esté dorado lo mezclamos con las gulas y retiramos la sartén del fuego.
Por otro lado, en una fuente disponemos la lechuga y las cebollitas. Añadimos los lomitos de ventresa y agregamos las gulas. Aliñamos al gusto y mezclamos bien todos los ingredientes.
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