Revista Cocina

Ensalada de pasta

Por Recetasonline
2013-05-28
  • Tipo de Cocina: Española
  • Plato: Entrante
  • Nivel de Dificultad: Fácil
  • Coste: 0,25 €
  • Servicios: 4
  • Preparación: 10m
  • Cocinado: 7m
  • Listo en : 17m

Esta ensalada de pasta es refrescante y muy ligera. La he realizado especialmente pensando en el calor estival.

Ingredientes

  • 150 gr. de pasta
  • 180 gr. de atún en escabeche
  • 50 gr. de queso parmesano
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino
  • Sal

Paso a paso

Paso 1

Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de esta receta de cocina de ensalada de pasta es cocer la pasta que vayamos a utilizar siguiendo las indicaciones del fabricante. El tiempo suele variar de entre 7 a nueve minutos en función de la pasta utilizada. Para esta ocasión he usado hélices o tornillos pero podéis utilizar macarrones o caracolitos sin problema.

Paso 2

Continuamos añadiendo el atún que podéis usar en aceite también si el atún en escabeche os resulta demasiado fuerte.

Paso 3

Terminaremos la receta aliñando con el orégano, el aceite, el vinagre y la sal como siempre a gusto de cada uno.

Si estáis buscando una ensalada de pasta fácil de realizar esta es seguramente la mejor opción que podéis elegir.

Tipo de Receta: Ensaladas Etiquetas: cocina, ensalada, pasta, receta, video Ingredientes: Aceite de oliva, Atún en escabeche, Orégano, Pasta, Queso parmesano, Sal, Vinagre Ensalada de pasta
Roberto Peralta

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