Ensalada de pasta , aguacate, tomate y aroma de limón y cilantro

RICA Y RIQUÍSIMA!!
Hay ensaladas fáciles que siempre triunfan y esta es una de ellas.


INGREDIENTES: ( Para 4 personas)
- 250 gr. de pasta. En mi caso espirales. Cilantro fresco  1/2 manojo ( dácil de encontrar en cualquier super)- 3 aguacates - 4 tomates rojos- 2 limones- 2 cebolleta- Sal- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:Las fotos hay más unidades
- Hiervo la pasta y refresco con agua fría. Reservo- Pelo el aguacate y quito hueso interior y troceo. Rocío de zumo de un  limón para que no se oxide

- Pelo y quito las semillas del tomate y troceo 

- Pico las cebolletas

- Pico el cilantro- En un vaso pongo zumo de limón , 3 pellizcos de sal y 50 gr. de aceite. Remuevo y añado a la ensalada. El zumo de limón que estaba con el aguacate también

- Mezclo todo

- Disfrútala!!