Ensalada de Pasta | Recetas Light

Feliz comienzo de semana amigos cuisineros. La propuesta gastronómica de hoy es tan sencilla como exquisita. Hoy vamos a preparar una deliciosa y veraniega ensalada de pasta. Ayudaremos con esta receta a cuidar la línea y prepararnos para lucir tipo este verano. Nuestra deliciosa ensalada de pasta tendrá como ingredientes protagonistas la pasta, el tomate, la ventresca y unas sabrosas uvas pasas.
Y ¿qué os parece el resultado de esta enslada de pasta? Si os gusta, os animamos a continuar con nosotros en esta nueva aventura en la cocina. ¡Feliz Día Amigos!
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Ingredientes Ensalada de Pasta (ensalada para dos personas)

3 tomates 100 gramos de fusilli 1 lata de ventresca en conserva 300 gramos de uvas pasas Lechuga Roja (una hoja troceada) Sal Aceite de Oliva Especias al gusto
Recetas de Cocina - Ensalada de Pasta. Bien amigos gastronautas, vamos a preparar esta deliciosa receta light con la que amenizaremos el comienzo de cualquier comida. Prepararemos nuestra ensalada de pasta en tres sencillos pasos:

Paso 1. Añadimos agua en una olla y la colcoamos al fuego con una pizca de sal y un poco de aceite. Cuando rompa a hervir, añadimos la pasta en espirales (los fusilli). Si no disponéis de este tipo de pasta, no hay problema en preparar esta ensalada con otro tipo de pasta, como por ejemplo unos macarrones o penne.

Paso 2. Mientras la pasta de nuestra ensalada se cocina, lavaremos los tomates y los cortaremos en rodajas. Los colocamos sobre el plato, añadimos una pizca de sal y unas gotas de un buen aceite de oliva. Añadimos encima las rosajas de ventresca.

Paso 3. Colamos la pasta cuando esté lista y la enfriamos añadiendo agua tibia. Colamos la pasta en nuestra ensalada. Añadimos la lechuga roja troceada y finalmente las uvas pasas. Agregamos aceite por encima y ya tenemos lista nuestra veraniega ensalada de pasta.

Y aquí está ya el resultado de esta receta light, una receta sabrosa, nutritiva y muy fácil de preparar. Deseamos que os haya gustado.
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