En esta ensalada de pechuga con nueces y pasas vas a encontrar una mezcla no muy habitual, pero el contraste entre el dulzor de las uvas pasas, el crujiente de las nueces y el sabor del pollo, hace de esta ensalada de pechuga con nueces y pasas una receta muy sabrosa y original.
Como siempre espero que esta idea te sea de utilidad y de tu agrado, ya que una ensalada nunca viene mal, ya sea bien fría para el verano como templada en invierno. Así que ya sabes prueba esta ensalada de pechuga con nueces y pasas, que aunque con nombre de helado, es un plato ideal.
Tiempo:
25 minutosValor Calórico:
bajoDificultad:
bajaIngredientes:
4 personasIngredientes
- 400 g de filetes de pechuga de pollo
- 1 Lechuga
- 200 g de nueces peladas
- 200 g de uvas pasas
- 500 g de mayonesa
Preparación
- Corta en tiras la pechuga de pollo, hiérvela con un poco de sal. Escúrrela y déjala enfriar.
- Lava la lechuga y cortas en tiras finas.
Elaboración
En un recipiente ve mezclado los ingredientes.Añade la lechuga, la pechuga, las nueces y las pasas, le echas un poco de sal y lo mezclas bien.
Agrega la mayonesa y lo remueves todo.
Lo dejas en la nevera hasta que esté bien frío.
Consejo
- Puedes utilizar cualquier tipo de lechuga, iceberg, romana, etc.
- En lugar de pechuga de pollo puedes utilizar pechuga de pavo.
- Las uvas pasas mejor sin pepitas.
- También puedes poner la pechuga caliente y tendrás una ensalada templada.