Ensalada en Cuenco de Queso con Burgo de Arias

Si eres un apasionad@ de la cocina como lo soy yo, seguro que no te pierdes detalle de Masterchef.
En el último programa, el protagonista en la prueba de equipos fué el queso Burgo de Arias, con el que los concursantes elaboraron dos auténticos recetones! El equipo rojo un queso Burgo de Arias con jengibre y galleta, y el equipo azul un queso Burgo de Arias con naranja y jengibre. Te dejo el video por si te lo perdiste... Emocionante y agónico final para el equipo azul con la presión de Samantha! Qué buen rollo hay entre chefs!MasterChef - P5 - Prueba por equipos

• MasterChef - P5 - Prueba por equipos

La flamante receta ganadora de queso Burgo de Arias fué la elaborada por Jose Antonio y compañía ¿A tí también te parece la mejor? Con la cremosidad del queso Burgo de Arias, y la adicción que tengo a las galletas oreo (se las pondría casi a todo...) yo me quedo con ésta! Cualquiera caería rendid@ a tus pies!

Queso Burgo de Arias con Jengibre y Galleta

Yo te dejo la mía, como siempre fácil y original, servida en un cuenco de queso! Para dejar a los invitados con la boca abierta... Sólo tienes que rallar 150 gramos de un queso curado que te guste. Lo dispones haciendo un círculo en una bandeja para horno cubierta con papel sulfurizado, y lo horneas unos 10 minutos, hasta que esté doradito (no antes!) y nada más sacarlo colocas este círculo de queso fundido sobre un cuenco boca abajo, y lo dejas enfriar. Ya tienes un cuenco de queso crujiente para servir tu ensalada con Burgo de Arias. Yo he preparado una al estilo griego con tomate, cebolla, pepino, queso Burgo de Arias, y un aliño a base de yogur, ajo y limón... Para chuparse los dedos!

Ensalada Greco en Cuenco de Queso

Si te has quedado con ganas de más, te entiendo... Aquí te dejo el último programa de Masterchef completo para que sigas recopilando recetas y trucos, con momentos divertidísimos y otra despedida de un concursante, para mí, muyyyyyyyy sorprendente! Uno de mis favoritos! :-(
Masterchef - Programa 5

• Masterchef - Programa 5

Y ya que hoy va la cosa de queso, puedes calmar tu sed roedora en la página de facebook de Burgo de Arias, con unas recetas fantásticas! Dulces y saladas, fáciles, originales y vistosas, con unas fotos que dan ganas de morder la pantalla del ordenador! Verás qué buenas ideas te llevas a casa! Entra y ya me contarás...

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