Ensalada griega

cocinatelotuEnsalada griegaEnsalada muy rápida de hacer y perfecta para el verano. Puede aliñarse con aceite, vinagre y cebolla y pimiento rojo picados para darle un toque de sabor.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 15min (15 min)Origen: GreciaIngredientes para 2 persona/s :

• 1/2 pepino/s
• 1 pimientos rojos
• 2 tomate/s
• 1 cebolla/s
• 100 g. de queso de cabra
• 100 g. de aceituna/s negra/s sin hueso
• 4 cucharada/s de aceite de oliva virgen
• sal
• pimienta negra
• 1 cucharada/s de orégano
• 4 hoja/s dee lechuga/s

Elaboración:

• Cortar el pepino en rodajas, despepitar el pimiento y cortarlo en rodajas, cortar la cebolla en aros finos y el tomate en rodajas o dados.


• Disponerlo en un plato formando capas, cubrirlo con el queso en dados y las aceitunas, salpimentarlo y regarlo con el aceite y la pimienta y espolvorearlo con el orégano.

Twittear Etiquetas: ensaladapimiento rojocebollapepinooréganoquesotomateaceitunas negras