Ensalada griega | Receta original

La ensalada griega es una de mis preferidas y más ahora que estamos en pleno verano con 40 grado todos los días. Para este calor sofocante lo mejor es encontrar una ensalada que refresque y a la vez que pueda servir como plato único.

A veces nos tomamos una ensalada y, al ser tan ligera, parece que nos quedamos con hambre. Con está receta de ensalada griega seguro que no os quedáis con hambre ya que creo que es un buen plato y se puede servir como plato único.

El pepino, el tomate y la cebolla roja hace que sea una ensalada muy refrescante. Por otra parte el queso Feta y las aceitunas negras le dan ese toque tan característico de la ensalada de queso Feta griega.

Muchas personas le suelen poner yogur pero su receta original solo lleva estos ingredientes. Como siempre digo este tipo de cosas dan para jugar con ella, es decir, seguramente si le ponemos unas gambitas cocidas o unos mejilllones (lo que se me ocurre ahora mismo) quedará genial.

Ingredientes ensalada griega

• Tomate
• Aceitunas negras
• Queso Feta
• Cebolla roja
• Orégano
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva
• Vinagre de vino (yo le pongo de manzana que es más suave)

Cómo hacer ensalada griega

1.- Para hacer la receta de ensalada griega hay que seguir pocos pasos al ser una ensalada. Pelamos por una parte el pepino, el tomate y la cebolla. Cortamos el tomate y el pepino en trozos y la cebolla en juliana fina.

Aliñamos con sal, pimienta, orégano, aceite y vinagre. Como siempre al gusto del consumidor. Tan sencillo como esto.