Una ensalada de pasta rápida de hacer, diferente por su toque con la calabaza y de la fruta. INGREDIENTES:CalabazaPavo frío a taquitosEspirales de verdurasPiña en su jugoTomates cherryTrocitos de queso.Aceite de oliva.PREPARACIÓN : En primer paso saltearemos unos taquitos de calabaza y pavo frío en una sartén anti adherente con unas gotas de aceite. La pasta, en este caso espirales de verduras, la tendremos hervida con antelación y fría de la nevera. Le añadimos unos trocitos de queso.Le añadimos tomates cherry enteros o partidos, como más os guste y unos trocitos de piña natural.Tan sólo nos queda aliñar y a comer. En casa nos gusta con aceite de oliva y un chorro de vinagre de Módena.
Receta de día de verano. Perfecta para preparar con antelación y comerla bien fresquita de la nevera