Ensaladas Variadas

¡Buenas tardes!

¿Cómo estáis? por fin viernes y encima con sol, ¿qué mas se puede pedir?

Os traigo unas ensaladas para que podáis probar a hacerlas. Yo casi todas las noches ceno eso, así que casi tengo un recetario propio, jeje. Hay que salir del típico: lechuga, tomate y atún. Que está muy rico, pero tenemos que probar cosas nuevas.

Bueno, os pongo algunas de las que más me gustan:

ENSALADA DE CABALLA

• Tomate
• Cebolla
• Patata
• Caballa

Ponemos a cocer las patatas en agua hirviendo hasta que estén bien cocidas. Las sacamos y las dejamos enfriar para poder pelarlas. Una vez que ya están frías, las pelamos y las cortamos en rodajas.

Después, cortamos el tomate en dados y la cebolla en trozos pequeños. Ponemos todo en una fuente. Primero las patatas, luego el tomate y la cebolla, y por último, añadimos la caballa por encima. Aliñamos al gusto y lista para servir.

ENSALADA DE CANÓNIGOS

• Canónigos
• Pechuga de pavo
• Atún
• Queso (podéis poner queso fresco o alguno más fuerte, el que más os guste)

Ponemos los canónigos en una fuente, cortamos la pechuga de pavo y el queso en trozos pequeños. Añadimos eso y el atún a la fuente y ya está hecha. Aliñar a gusto de cada uno, pero con aceite y vinagre de Módena está riquísima. También podéis ponerle unas nueces.

ENSALADA FETA

• Lechuga iceberg
• Olivas negras
• Queso feta
• Tomate
• Cebolla roja

En una fuente ponemos la lechuga iceberg cortada. Troceamos las olivas, el queso feta, los tomates y la cebolla roja, y lo añadimos a la fuente. No os paséis con la cebolla roja que pica mucho. Si queréis también podéis ponerle pepino cortado a trocitos.

¿Qué os parecen? a mi son tres de las que más me gustan, pero otro día os pongo alguna más que se me queda en el tintero

¡Disfrutad del fin de semana! que con el sol apetece estar por ahí todo el día.

¡Besitos!