ENSALADILLA DE LANGOSTINOS Y CANGREJO (Especial Tapas)

Como está de alborotado el patio!!!Margarita II, Máxima, Silvia, Sonia, María Teresa, Isabel II entre otras y la por estrenar "Letizia". Todas ellas tienen algo en común , son las diferentes Reinas de las distintas Monarquías Europeas. Y vosotros os preguntaréis...y que tiene esto que ver con la receta de hoy ????. Pues mucho!!! ó es que  alguien me va  a discutir que la Reina de las tapas en verano es la tan ansiada "ensaladilla"?. Pues claro que sí, Reina y rica, rica!!! como ellas.
Ingredientes:Un kilo de patatas.Unas cebollitas frescas.Palitos de cangrejo frescos.Unos langostinos cocidos.Mayonesa.Huevos duros.Preparación:Cocer las patatas con la piel (hasta que estén tiernas)y los huevos (hasta que estén duros).Pelar los langostinos cocidas) y cortar en rodajitas los palitos de cangrejo y picar muy menudita la cebollitas.Cuando las patatas estén templadas quitarles la piel y cortarlas en trocitos, pelar los huevos duros y trocear también.Unir todos los ingredientes y añadir mayonesa al gusto, mezclar bien y dejar enfriar. Poner a enfriar vuestra  bebida favorita y a disfrutar!!!.Buen provecho amigos!!!.