Revista Recetas

Ensaladilla de pescado

Por Mar
Con esta receta hacemos comer a los niños pescado sin que se den cuenta, en mi caso no tengo problemas pues se lo comen bien, pero para los que no ésta es una buena receta..... y encima está riquísima....
Se le puede añadir más ingredientes como en la ensaladilla normal que hace todo el mundo, pero en casa nos gusta así, o como mucho con zanahoria.....
Ensalada rusa: que tiene su origen en una ensalada de Rusia, aunque con una disminución considerable de ingrediente, y que consta de papa y zanahoria cocidas y cortadas en daditos, atún en aceite y mahonesa como ingredientes primordiales, después y según costumbres locales puede llevar guisantes, aceitunas...pues esta es otra versión...
Ingredietes:4-5 patatas2-3 huevos cocidos1 lata pimientos morrones2 filetes pescado blanco sin espinasMayonesa Sal
Preparacion:
Cocer las patatas cotaditas en trozos pequeños  en el microondas como lo hago yo o con agua hirviendo....Hacer el pescado a la plancha sin dorar  con un poco de sal como lo hago yo o cocido en agua hirviendo....Se colocan las patatas en una fuente y mezclar con el pescado desmenuzado y los huevos picados.... mezclar con la mayonesa y los pimientos a tiriitas..Y listo para disfrutar...

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