ENTORNO AL NATURAL. Chiliadenus glutinosus (Té de Roca). 11 de septiembre de 2013

ENTORNO AL NATURAL.

Chiliadenus glutinosus (Té de Roca)

Chiliadenus glutinosus, anteriormente, Jasonia glutinosa, recibe también los nombre de Té de Roca, Té de Aragón, Té de montaña, Té del Moncayo, Té manzanilla…

Planta  de la Familia de las Compuestas, tradicionalmente recolectada en el medio rural, por su propiedades “medicinales” y con la que se elaboraban infusiones para el tratamiento de molestias intestinales o estomacales, indigestiones, “pesadez”… mucho antes que se comercializará por las farmaceúticas el Almagato, el “Almax”.

No está considerada como amenazada, si bien, su tradicional recolección y aprovechamiento anteriormente indicado, constituyen su principal desafío.

Está presente en el centro y sudoeste europeo (Francia, Portugal y España) y norte de África (Marruecos). En Aragón es una planta conocida, sobretodo en el medio rural,  y relativamente frecuente.

Descrición:

Planta aromática, viscosa (de ahí el nombre de glutinosa) con aspecto leñoso que alcanza unos 30 cm de alto. Perenne. Presenta hojas lanceoladas, enteras, glandulosas y algo pilosas.

Tallo subterráneo rizomatoso

Florece en verano. Sus inflorescencias se disponen en corimbo de capitulos de flores amarillas, tubulares, con brácteas externas verdes y glandulosas.

Fructifica en forma de aquenios amarillentos glandulosos en el ápice y con vilano rosado.

Hábitat:

Exposiciones soleadas, rupestres, paredes o laderas calizas fundamentalmente, insertos en zonas de tomillar.

Usos:

Como planta “medicinal” está muy difundido la recolección de sus partes aéreas (hojas y flores). Tomada en infusión en suaves dosis (preparación como el té) endulzado con miel o azucar para combatir problemas de estómago o intestinales, favoreciendo la digestión. Antidiarreico. Tonificante del sistema nervioso.  Su uso tópico como antiinflamatorio.

Considerado Condimento Aromático por el Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español.

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