ENTORNO AL NATURAL. Coprinus comatus. 27/09/2013

ENTORNO AL NATURAL.

Coprinus comatus.

Coprinus comatus, matacandil, barbuda, apagador, bolet de tinta …

Esta seta del género coprinus y perteneciente a la orden de los Agaricales tiene la característica, al igual que sus congéneres, de autolicuarse o autodigerirse con la finalidad de propagarse (basidosporas).

Presente en nuestros páramos desde primavera hasta finales de otoño.

Descripción:

Seta característica en su madurez al secretar una sustancia líquida negra, recuerda a la tinta, con pie liso, quebradizo y hueco con un anillo bajo, que alcanza una altura de veinte centímetros.

Sombrero de forma cilíndico ovoide a campanulado, color blanquecino, diámetro hasta aproximadamente ocho centímetros. Cutícula fibrosa,  con escamas. Láminas que tornan del blanco al rosa y finalmente al negro. Margen liso y delicuescuente. A la madurez se convierte finalmente en “tinta”.

Carne fina, frágil, con olor suave pero agradable.

Hábitat:

Especie nitrófila presente en casi en cualquier lugar bien abonado(caminos, escombreras, pastizales, prados…).

TOXICIDAD:

Como todas las setas captan y acumulan todos los contaminantes presentes en la atmósfera, por lo que no es conveniente su recolección en zonas próximas a centros industriales, grandes ciudades, cunetas de carreteras…

Si bien son comestibles, preferiblemente ejemplares jóvenes con las láminas todavía blancas, y consideradas por los entendidos como muy buenas, deben consumirse recién recolectadas y antes de presentar signos de autodigestión (líquido negruzco como tinta), evitando la consumición de alcohol durante la comida y posteriormente durante las 24 horas siguientes a su consumo, puesto que podría generar en ciertas personas intolerancia y toxicidad, provocando desde una fuerte “resaca”,  sarpullido cutáneo, taquicardia, respiración entrecortada, náuseas y vómitos, y en algunos casos puede llegar a causar la muerte.

USOS

Además del ya descrito como posible comestible, reseñamos por su curiosidad otros que al parecer han tenido.

Obtención de ”tinta” en la que se convierten, siendo utilizada como tal, como tinta, de hecho, incluso durante la segunda guerra mundial los nazis la utilizaron mezclándola con tinta para autentificar sus escritos secretos (por la presencia de esporas).

40.416775 -3.703790