Revista Recetas

Entrante o Primer plato

Por Grupo Book
Entrante de espárragos
Entrante o Primer plato
El bajo contenido calórico de los espárragos hace de esta receta un entrante ideal para aquellas personas que se encuentran a dieta, además el colorido del plato atrae a los más pequeños de la casa.
Ingredientes para cuatro personas:8 espárragos gruesos en conserva8 lonchas de jamón york2 melocotones rojos Salsa de tomateMayonesa
Modo de elaboración:En primer lugar escurrimos los espárragos del jugo de la conserva y los lavamos. Una vez tengamos los espárragos listos, procedemos a enrollar cada uno en una loncha de jamón, después los cortamos en tres partes y dejamos la parte de la punta del espárrago sobresaliendo.
A parte, pelamos y cortamos en cuadrados regulares los melocotones frescos. Después, montamos en los platos una base de melocotón y sobre ellos los rollitos de jamón y espárragos que hemos preparado. Para finalizar, colocamos las puntas de espárragos enrolladas de pie y añadimos salsa de tomate y mayonesa. Lo metemos en la nevera y ¡ya está listo!
Servir frío.
Fuente: salood

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

  • Entrante o Primer plato

    Entrante Primer plato

    Montadito de aguacate y langostinosIngredientes para 4 personas16 langostinos3 aguacates3 patatas1 escarola1 cebolleta16 gr de levadura en polvoZumo de ½... Leer el resto

    Por  Grupo Book
    RECETAS
  • Entrante o Primer plato

    Entrante Primer plato

    Humus con verduras y frutasIngredientes•100 g garbanzos•1 zanahoria•1 rama apio•media cebolla•2 cucharadas zumo de limón•2 cucharadas aceite de oliva•1 cucharad... Leer el resto

    Por  Grupo Book
    RECETAS
  • Entrantes o Primer plato

    Entrantes Primer plato

    Macarrones con atún y piñaVolviendo hoy a mi pasión por la pasta, decidí mezclar algunos de mis ingredientes preferidos y probar suerte. Al final, resultó un... Leer el resto

    Por  Grupo Book
    RECETAS
  • Entrante o Primer plato

    Entrante Primer plato

    Plátano fritoIngredientesPlátano macho.aceite de oliva.SalPreparación Pela y corta en rodajas finas un plátano macho.Luego en una sartén con un poco de Aceite d... Leer el resto

    Por  Grupo Book
    RECETAS
  • Entrante o Primer plato

    Entrante Primer plato

    Vieiras con setas y cerezas Ingredientes para 4 personas750 gr vieiras4 setas chinas100 gr de judías20 gr cerezas chinas marinadas1 cucharada de salsa de soja1... Leer el resto

    Por  Grupo Book
    RECETAS
  • Entrante o Primer plato

    Entrante Primer plato

    Ensalada de pollo, espinacas, mangos y almendrasIngredientes2 pechugas de pollo cortadas en tiritas250 gr de espinacas100 gr de almendras tostadas4 mangos3... Leer el resto

    Por  Grupo Book
    RECETAS
  • Entrante o Primer plato

    Entrante Primer plato

    Ensalada de lechugas y zanahoria con fresas y manzana goldenIngredientes (4 personas)1 bolsa de lechugas variadas.100 gramos de zanahoria rallada.50 gramos de... Leer el resto

    Por  Grupo Book
    RECETAS

Revista