Entrantes fáciles y para todos los gustos

En plenas fiestas de Navidad y esperando el próximo AÑO NUEVO. Si lo celebras en casa, tendrás invitados y seguro que quieres quedar como un bueno anfitrión o anfitriona. Si vemos que no tenemos mucho tiempo, recuerda que en un evento en casa, menos siempre es más. Unos pequeños detalles pueden hacer que la noche brille por su sencillez y buen gusto. Vamos a ponerlo fácil disfrutando de las personas y no estresándonos con la cocina. Estos entrantes en forma de mini sandwichs y canapés no tienen ningún misterio y seguro que gustan a todos.  
SANDWICH DE PAVO Y POLLO
INGREDIENTES
6 lonchas de pan de molde100 gr de jamon cocido100 gr de pavo2 cucharadas de mayonesaELABORACIÓN:

• Quitamos las cortezas de los panes  y lo cortamos de forma que queden dos triángulos.
• En un cuenco o bol mezclamos el jamón cocido cortados en trozos pequeños y procedemos de igual manera.
• Agregamos a  la mayonesa y mezclamos todo bien.
• Untamos un triangulo y tapamos con el otro trozo.

CANAPES DE HUEVO DURO
INGREDIENTES
Panecillos o biscotes, blinis ( o pan de molde en cuadraditos)Corazón de lechuga ( o endibias)2 huevos duros2 cucharadas de mayonesaELABORACIÓN:

• Cortamos el huevo en trozos muy pequeños.
• Cortamos la lechuga en trozos muy delgados.
• En un bol mezclamos el huevo, la lechuga y la mayonesa.


• Mezclamos todo muy bien y untamos sobre los panecillos.

CANAPÉS DE JAMÓN
INGREDIENTES
Jamón serranoQueso tipo PhiladelphiaPan de moldeMayonesa
ELABORACIÓN:

• Quitamos los bordes al pan y formamos dos triángulos.
• Untamos el pan con mayonesa.
• Untamos el jamón con el queso y enrollamos.
• Colocamos sobre el pan. 

CANAPE DE GAMBAS Y PEPINILLOS
INGREDIENTES
Pan de molde
Gambas
Mayonesa
Pepinillos

ELABORACIÓN:

• Procedemos de la misma manera con el pan, obteniendo triángulos.
• Untamos el pan con mayonesa.
• Cortamos el pepinillo en láminas y  lo colocamos en forma de abanico.
• Colocamos encima las gambas (el número depende del tamaño).