Entre carne y cuchillos

Por Magava

Evolución de la carnicería

Es la primera vez que hablo en magava interior de una carnicería como proyecto interior, propiamente dicho. Hace poco hablé de una carnicería reconvertida en bar pero no es el caso de este proyecto.

En nuestra cultura la carnicería como negocio se limita a cumplir con los requisitos sanitarios y sobre ello elaboran la reforma del local.

En esta ocasión nos encontramos con la diferencia de concepto, proyectualmente hablando, en la que la carnicería es considerada como un negocio más, del que hemos de dar buena impresión y comodidad al cliente que haga uso de ella.

El estudio de interiorismo de Sandra Tarruella es el responsable del diseño de Corella, segunda tienda de la marca en la que la máxima es la transparencia. Para conseguir ese objetivo se ha utilizado el color blanco en todos los revestimientos y expositores refrigerados en los que el producto es accesible a primera vista. Como ya va siendo firma del estudio de Sandra Tarruella, los materiales naturales y tradicionales como son la madera, cristal y hierro se combinan y dan forma en este espacio único