Revista Cocina

Espaguetis con albóndigas veganas y salsa de tomate y albahaca

Por Estupendos40 @HelenaGdRValle
Los espaguetis con albóndigas (spaghetti with meatballs) es un plato de origen italiano que los americanos han hecho suyo. En muchas películas vemos a la típica familia estadounidense reunirse frente a un buen plato de espaguetis con salsa de tomate y albóndigas ¿verdad? Hoy vamos a preparar una versión vegana de este plato. Os quitará el hipo… ¡no miento! Para chuparse los dedos 😉yespaguetis-con-albondigas-veganas-y-salsa-de-tomate-y-albahaca
Ingredientes
Preparación
  1. Hervir la pasta durante 10 minutos (o hasta que esté al dente.) Escurrir y reservar.
  2. Preparar la salsa de tomate y albahaca mezclando 40g de Protein tomato sauce con 200ml de agua. Hidrataremos en esta mezcla los tomates deshidratados durante 10 o 15 minutos.
  3. Triturar la salsa con los tomates deshidratados y la albahaca fresca.
  4. En una sartén echaremos la salsa y dejaremos que las albóndigas se impregnen de ella.
  5. Servir la pasta con las albóndigas y la salsa.

Et voilà! DISFRUTAR 😋

👀Prueba también los Tallarines de espirulina con tomates cherry y pesto de ajo negro o los Macarrones integrales con boloñesa de pimientos.

Y tú ¿eres más de recetas de pasta al puro estilo italiano o te gusta darles una vuelta y hacértela tuyas?

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