Espaguetis con Champiñones en Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una receta muy sencilla y que nos gusta hacer en casa, ya que disfrutamos tanto nosotros como nuestro hijo, unos espaguetis con tomate y champiñones.

Lo mejor de hacer pasta con los robots de cocina es la facilidad de dar siempre con el punto de la pasta.

Espero que os guste mucho nuestra receta.

Detalles de la Receta

Raciones
4

Preparación
5M

Cocinado
40M

Dificultad
Fácil

Calorías
198

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer espaguetis con salsa de champiñones y tomate en Thermomix ®

200 gramos de espaguetis
450 gramos de champiñones laminados limpios
1 cebolla
200 gramos de tomate natural
1 cucharada de tomate frito
100 gramos de vino blanco
2 ajos
50 gramos de aceite de oliva
1 litro de agua

¿Qué ingredientes necesito para pasta con champiñones?

Ingredientes

Cómo hacer la receta fácil de espaguetis con champiñones y tomate paso a paso

En el primer paso echamos en el vaso la cebolla y el ajo, ponemos 7 segundos a velocidad 5 para triturar.
Ahora añadimos el tomate natural y el aceite, sofreímos todo 10 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
Una vez terminado colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los champiñones, el vino, la sal y ponemos 15 minutos, temperatura varoma a velocidad 1, ponemos el cestillo en el vocal para evaporar el alcohol. Una vez terminado reservamos en una fuente.
Lavamos el vaso y echamos el agua y la sal por el vocal, ponemos los espaguetis y programamos 7 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1.
Cuando estén los espaguetis los escurrimos y le añadimos la salsa de champiñones que teníamos preparada. Ya tenemos lista la sencilla receta de espaguetis con tomate y champiñones, únicamente nos falta servir y disfrutar.