Espaguetis Diabalance con verduras en Thermomix

 ¡Hola! Lo bueno de recibir en casa la Degustabox es que, entre otras  cosas, se pueden probar productos nuevos o productos  que ni siquiera  conocerías si no fuera por qué vienen en la cajita.
Es lo que me ha ocurrido con esto que te enseño hoy. Son los Spaghetti Diabalance, (que tienen la garantía calidad Pascual); tienen un 44% menos de carga glucémica en comparación a los espagueti estándar. Esto es muy relevante para quienes padecen diabetes. 
La glucemia es el azúcar en la sangre y la carga glucémica mide el aumento del nivel de glucemia al consumir un alimento. Así que cuanto menos sea la carga glucémica menor será el pico de glucosa en la sangre.
Contiene gluten y es una pasta alimenticia de sémola de trigo duro. 
Diabalance es una empresa colaboradora con la Federación de Diabéticos Españoles.
He cocinado estos spaguetti con una salsa de verduras y carne. 
Tienen un color un poco más oscuro que los espagueti que consumo normalmente y su sabor es como más dulzón, no es que le faltara sal a la comida es que el sabor es un poco diferente. Vienen en un paquete de 220 gr. Descubre la gama “Diabalance Expert” en tu Farmacia.
 Hay que cocer esta pasta unos 15 minutos com mínimo.
Salen “al dente” a pesar de haberlos cocido 15 minutos, me gustan porque no se me han pasado, ni quedado blandos.

Espaguetis con verduras en Thermomix
Espaguetis Diabalance
Carne picada
1 brick grande de tomate frito
1 cebolla
1 pimiento
1 calabacin
Aceite de oliva, nuez moscada, pimienta, tomillo y sal.

• Lava las verduras, échalas en la cubeta y trocea unos segundos a V.5
• Echa las verduras hacia abajo con la espátula y añade el aceite, la sal y las especias.
• Programa 15 min. / Temp. 100ºC /vel. Cuchara/.
• Pasado este tiempo, añade la carne y programa 15 min. / Temp. 100ºC /vel. Cuchara.
• Cuece mientras tanto la pasta durante unos 15 minutos; pon un litro de agua por cada 100 gr. de pasta que uses.
• Echa el tomate frito en la salsa de verduras y mezcla todo con los espaguetis. 

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