Espaguetis integrales con salsa de tomate y pimientos del piquillo con cerdo

No se si es peor el lunes o el martes como comienzo de semana.
Hasta que no llega el miércoles no empiezo animarme pensando que queda menos para el viernes, jajajaaaa.
¿A ustedes os pasa igual?
El caso es que tengo pocas ganas de cocinar y muchas cosas por hacer.
Así que vamos a tirar del congelador, cogeremos una rica salsa de tomate y piquillos. Haremos pasta con carne y salsita. Sencillo pero con mucho sabor, la salsa está para chuparse los dedos.
Ingredientes :
Espaguetis
Carne picada de jamón
Queso curado de cabra
Salsa de tomate y piquillos
AOVE
Orégano
Albahaca
Pimienta
Sal
PREPARACIÓN :
Salteamos la carne de cerdo que en este caso es de jamón para que esté limpia y pueda comer mi bichillo. No hay casi manera que coma carne.
A mí me gusta del cabezal que tiene más grasita y es aún más jugosa.
Pues le ponemos sal, pimienta y salteamos mientras estamos cociendo la pasta.
Cuando esté hecha le añadimos la salsa, le ponemos un poquito de orégano, albahaca y probamos de sal.
¡Ya tenemos lista la comida de hoy!
Coronamos el plato de hoy para darle más sabor con queso curado de cabra Malagueña.
Aquí en Málaga tenemos quesos artesanales riquísimos a muy buen precio.
El parmesano está muy rico pero donde se ponga un queso artesanal de mi tierra.

Pues aquí está el plato de hoy.
¿Qué te ha parecido? Espero que os haya gustado y nos vemos en la siguiente receta.
Por cierto, ¿ya te has agredado al blog para no perderte ninguna receta?
Un saludo y que tengáis un buen día.
los pucheritos de inma