Espaisucre, un restaurante que solo sirve postres

De primer plato, postre; de segundo plato, postre, ¿ y de tercer plato ? ¡¡ Más azúcar !!

Y no, no es que me haya dado un ataque azucarero, es que hoy os quería enseñar un curioso restaurante de Barcelona cuya carta haría las delicias de más de uno y dos de los que seguís este blog; un restaurante que solo sirve menús de postres. Su nombre es Espaisucre, y es, por el momento, el único que existe especializado en repostería.

Espaisucre distribuye su oferta en varios menús dependiendo de los comensales y de las preferencias de cada uno: menú pequeño, menú chocolate, menú grande y dos menús de degustación. Mezclando el dulce y el salado han conseguido derretir los más exigentes paladares.

El restaurante ha sido creado de la mano de Jordi Butrón y Xano Saguer; quienes han sido los “culpables” de llenar de azúcar la noche barcelonesa.

Y que queréis que os diga, no soy muy amigo de la “cocina de autor”, que tan de moda se ha puesto últimamente; pero en este caso, creo que haré una excepción, y en mi próxima visita a la ciudad condal aprovecharé a visitar el local ( más que nada por la originalidad y la curiosidad, ya que la chorrada de “cocina autor” se hace notar en los precios ). Si, el dulce me encanta ...

El restaurante se encuentra en el número 53 de la calle Princesa. Podéis encontrar más información en su página web.