Un rico estofado que con el frío viene de lujo, es un plato fácil y rico de hacer.
- 700 grs de carne de cerdo troceada
- 80 grs de guisntes congelados
- 400 ml de caldo de carne o 400 ml con una pastilla de caldo
- 4 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 2 pimientos verdes
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- Laurel
- 1 cuahrada de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- Aceite de oliva
- Sal
Pelamos, cortamos e introducimos todos los ingredientes en la cubeta menos las patatas y los guisantes.
Programamos Menú Presión, 30 Minutos, Válvula Cerrada
Pasado el tiempo dejamos despresurizar y abrimos
Incorporamos las patatas y los guisantes, cerramos y programamos MenúPresión, 10 Minutos, Válvula Cerrada.
Terminado el tiempo dejamos despresurizar y abrimos
Y ya tenemos nuestro guido listo solo queda decirA comerr!!

