Este 2020 se merece que traigamos novedades a nuestro restaurante. Así que… ¡ya está aquí la nueva carta de La Dominga!
Ya sabréis que la esencia de nuestra cocina son los productos e ingredientes de calidad, ayudando a la promoción y el consumo de productos de proximidad, que llegan de los mejores mercados de Madrid.
Para empezar, ¿croquetas de jamón ibérico o boletus y trufa, cazuelita de provolone, milhojas de verdura o ensalada de gambones crujientes?
Si eres cliente vip, ya sabrás que no te puedes resistir a nuestros arroces y pastas. Nos diferenciamos de los demás por nuestras arriesgadas, pero deliciosas combinaciones como en nuestro arroz meloso de carrilleras ibéricas en su jugo con manzana crujiente y twist de lima.
Como ya es costumbre, los postres no van a dejar indiferente a nadie. ¿Quién se puede resistir a nuestro coulant de chocolate negro o nuestra torrija de pan de brioche artesano?
Os seguimos dejando nuestras sugerencias para aquellos que se fíen de nosotros. En esta ocasión, entre otras muchas, destacamos la ensalada de burrata fresca, el pulpo a la brasa o la tabla de quesos “la Cabezuela”.
Tenéis que probar esta nueva carta. ¡Os esperamos!
La entrada ¡Estrenamos carta en La Dominga! se publicó primero en La Dominga.
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