El pasado martes 29 de noviembre tuve el placer de asistir con Anna de Addict Smile y Dafne de Bcn Cool Hunter a la inauguración de la Fàbrica Moritz, el nuevo local cervecero que se abre al público el próximo 12 de diciembre.
Situada en la Ronda Sant Antoni,39-41 la antiga Fàbrica Moritz ha sido reformada por el prestigioso arquitecto Jean Nouvel (Premio Pritzker 2008) para convertirla en un nuevo punto de encuentro para todo tipo de actividades que girarán entorno a la gastronomía, las nuevas tendencias, la moda, la arquitectura, el diseño y mucho más.
El espacio de 4.500 m2 dividido en tres plantas incluirá una cervecería, dos restaurantes, un Bar à Vins, una tienda de merchandising M-Store, un horno/panadería donde se podrá comprar el periódico y el pan, una microcervecería, un museo, una aula gastronómica y diversos espacios polivalentes. La Fàbrica Moritz abrió sus puertas en 1856 de la mano de un joven cervecero alsaciano Louis Moritz. La fábrica permaneció en ese emplazamiento hasta 1978, cuando la crisis económica la llevó al cierre. La familia vivió allí hasta entonces. En 2004, los herederos (la quinta generación) decidieron retomar la empresa y rehabilitar el espacio más importante de su historia para convertirlo en un nuevo proyecto empresarial que sugeriese historia, cultura y modernidad.
Un lugar, de visita obligada donde encontaréis mosaicos históricos, juegos de luces y cálidos colores, arquitectura industrial del siglo XIX, un jardín vertical... y muchísimas más cosas!! ;)
Microcervecería
M-Store - Concept Store
M-Store - Zona Daily
La chaise Moritz by Jean Nouvel de la Cervecería Moritz
Brasserie Louis Moritz
Jean Nouvel
Microcervecería (subterráneo)
¡Photo con las guapísimas Dafne y Anna!
[Imágenes: Anna de Addict Smile - ART & LIFE]
Desde aquí quiero agradecer a Moritz Barcelona la invitación y desearles muchísimo éxito con su nuevo proyecto.
¿Qué os a parecido el nuevo proyecto de la centenaria cervecería catalana?
¡Feliz semana!