Revista Cocina

Festival de Vino Somontano 2015

Por Baco Y Boca @BacoyBoca

Del 30 de julio al 2 de Agosto se celebra un año más en Barbastro y alrededores el Festival de Vino Somontano 2015. Un evento que une a los bodegueros de esta Denominación de Origen y a los restauradores de la mano de la Ruta del Vino Somontano, llenando el fin de semana de actividades relacionadas con el vino y la gastronomía. Empezaron con el milenio, ya es la 15ª Edición y con ella consolidan este festival de enoturismo como uno de los más importantes de los que se celebra en España.thumb.php Actuaciones musicales, maridajes, catas, degustaciones, visitas a bodegas y muchas más cosas, toda una miscelánea de cultura y vino, de vino y gastronomía, de gastronomía y cultura. Todo se mezcla para agradar al público que durante estos días visita la zona de Somontano deseoso de disfrutar de los productos que esa tierra da. 

Tuvimos la suerte hace unos meses de disfrutar de una cata en el Petit Celler, un espacio gourmet en Barcelona en el que suelen hacer eventos y dicho sea de paso tiene una carta de vinos por copas extraordinaria que cambia periódicamente (también están en Manresa). 

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Allí nos juntamos varios amantes del vino, la gastronomía y las redes sociales y disfrutamos de la mano de la Sumiller Raquel Latre, la nariz y boca oficial de la  D.O. Somontano. Una degustación en la que probamos vinos de la zona muy variados. Algunos que ya conocíamos y otros desconocidos que fueron grandes descubrimientos: Primero un Viñas del Vero Gewürztraminer, muy floral seguido de un Enate Chardonnay, una uva no muy típica del Somontano, aunque siempre se ha cultivado. Una bodega que se caracteriza por las obras de Arte que suele tener expuestas.

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El rosado para mi muy destacado: Alquézar, como el pueblo. Dulce, algo carbónico, de Tempranillo y Cavernet muy fácil de beber. El paso a los tintos llega con  Sers, una bodega muy pequeña que trabaja la Parraleta dándole primero cuerpo pasándola por barrica y finalizamos con un Garnacha Antigua, un 2012 de Ubiergo, donde está la bodega más alta de la D.O.Somontano. Garnacha vieja, 12 meses de barrica: hay que dejarlo respirar y mucho para apreciarlo en su mayor esplendor.

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Una buena jornada y una buena muestra de sus vinos, de los más sencillos a los más complejos que nos introdujo en esta zona que ya habíamos visitado y nos provocó las ganas de hacer una segunda visita que aún os debemos, donde visitamos restaurantes de Barbastro y una pequeña bodega Lanane. Pero eso es otra historia que os debemos detalladamente.

Está claro que cualquiera de ellos tiene su momento y su acompañamiento y donde mejor se puede aprender será en su casa, en el Festival del Vino de Somontano al que asistiremos en las actividades específicas para perfiles con blogs gastronómicos: charlas, conferencias sobre social media, fotografía gastronómica o mesas redondas. Será interesante, en estas reuniones siempre se aprenden puntos de vista diferentes, se desenmascaran muchos perfiles y se descubren puntos en común que desconocíamos. Unas jornadas que son abiertas y cualquiera puede compartir. Solo hay que reservar el hotel lo antes posible.

Nosotros allí estaremos y os lo contaremos en directo.

Os dejamos el enlace a su página donde podréis ver todas las actividades que se llevarán a cabo.

Festival del Vino Somontano 2015


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