Fideuá a mi manera receta fácil

Origen e Historia de la Fideuá La fideuá es un plato emblemático de la Comunidad Valenciana, originario de la costa de Gandía. Nació cuando los pescadores, al olvidar llevar arroz en una de sus jornadas de pesca, decidieron usar fideos, el único alimento que tenían a mano. Esta sustitución dio origen a una receta que ha conseguido un estatus casi tan icónico como la paella. Similar a la paella en cuanto a la técnica y los ingredientes marinos, la fideuá se distingue principalmente por el uso de fideos gruesos en lugar de arroz. Este cambio permite a los fideos absorber