Revista Insólito

Fiesta con canapés

Publicado el 21 noviembre 2021 por Fenicia27
FIESTA CON CANAPÉS

No importa el momento ni la ocasión para degustar unos ricos canapés. Con pocas cosas puedes hacerlos muy vistosos y apetecibles. Hoy os dejo un ejemplo pero ya sabéis, la imaginación es lo importante. Como siempre poquitos ingredientes y  muy simples. 

FIESTA CON CANAPÉS

 CANAPÉ DE TOMATE Y ANCHOAS:

Ingredientes:

6 rebanadas de pan de molde

3 pepinillos en vinagre

3 tomates pequeños

Queso rallado

Anchoas

Mantequilla

FIESTA CON CANAPÉS

Elaboración:

  • Quitamos la corteza y cortamos el pan en triángulos.
  • Pelamos y cortamos los huevos duros en rodajas. Cortamos igualmente los tomates y los pepinillos a lo largo.
  • En un bol, trabajamos la mantequilla con queso rallado hasta obtener una pasta homogénea.
  • Untamos el pan con la mantequilla.
  • Colocamos el tomate, los pepinillos y encima la anchoa.
Si lo quieres un poco más cargado puedes añadirle huevo duro. La idea es que cuando más colorido, más apetecible parece.CANAPÉ DE SALMÓN AHUMADO:
FIESTA CON CANAPÉS


Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde60 gr de mantequilla100 gr de salmón ahumado1 limón1 lata pequeña de aceitunas rellenas
FIESTA CON CANAPÉS
Elaboración:
  • Tostar las rebanadas de pan, les quitamos las cortezas y cortamos en triángulos.
  • Cortamos en rodajas las aceitunas.
  • En un bol mezclamos la mantequilla con un poquito de zumo de limón.
  • Untamos el pan con la mantequilla
  •  sobre ella colocamos el salmón ahumando. las aceitunas y el limón.
La mezcla para mí de las más sabrosas. Como siempre quitar y poner al gusto.

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