fiesta de cumple!!!

Ya hace mas que un mes que fue el primer cumple del mas peque de la casa y todavía no os conté nada de las cosas que preparé para la pequeña fiesta que le hicimos junto con los abuelos y unos amigos y sus peques.
Ya pasó un año... y por un lado los últimos meses fueron un poco durillos pero por otro lado tambien se me pasaron muy rápido. 
Ahora Noah ya empieza el cole en Septiembre, yo volví a trabajar media jornada... poco a poco volvemos un poco a la normalidad y a un "dia a dia" que me gusta bastante; con espacios para cada uno (Teo ahora va al gimnasio 3 dias a la semana, yo volví a tener clases de equitación, los peques tienen alguna actividad por la tarde...), Teo y yo empezamos a salir un poco otra vez en pareja o con amigos y obviamente tambien hay tiempo dedicado a la familia. 
Creo que es muy importante tener un equilibrio entre vida familiar pero tambien de hacer un poco de vida individual y dejar espacios a cada uno para desconectar, o como lo veis vosotros?

Bueno, y ahora ya os voy dejando las cositas que hize para la fiesta de Lyan, no eran cosas muy elaboradas que tampoco quería complicarme mucho, pero aún asi tuvieron mucho éxito; tanto a los peques como a los adultos les gustaron mucho, por lo menos me daba la sensación :)

Jetzt ist schon wieder mehr als ein Monat seit Lyan´s erstem Geburtstag vergangen und ich habe Euch immer noch nicht die Snacks gezeigt die ich für seine kleine Geburtstagsfeier zubereitet habe.
Schon wieder ist ein Jahr vorbei... und zusammenfassend muss ich sagen, dass es auf der einen Seite ein nicht ganz einfaches Jahr war aber auf der anderen Seite kommt es mir rückblickend vor als ob Lyan erst gestern geboren wurde.
Noah kommt im September schon in die Vorschule, ich habe wieder angefangen halbtags zu arbeiten... so langsam kehrt alles wieder in eine normale Routine zurück, eine Routine die mir wirklich zu gefallen beginnt; jeder von uns hat seine Freiheiten (Teo geht ein paar mal die Woche ins Fitness-Studio, ich habe wieder angefangen Reitunterricht zu nehmen, die Kinder haben nachmittags ein paar Aktivitäten...), Teo und ich nehmen uns ab und an mal ein paar Stunden nur für uns und lassen die Kinder bei den Grosseltern, aber natürlich gibt es auch viel "Familienzeit".
Mit der Zeit ist mir klar geworden, dass es wichtig ist ein Gleichgewicht zu finden zwischen Familienleben, Leben in der Partnerschaft aber auch eigene Interessen warzunehmen und sich Zeit für sich zu nehmen. Wie seht Ihr das?

So, und jetzt fangen wir endlich an mit den Snacks die ich für Lyan´s kleine Feier gemacht habe. Es ist nichts aussergewöhnliches dabei denn ich wollte es mir nicht unnötig kompliziert machen aber nichts desto trotz hat es alles gut geschmeckt, das Gefühl hatte ich zumindest :)

Empezamos con unos tomates rellenos; para prepararlos solo hay que quitar la "tapa" del tomate y vaciarlo. Además, para que se sujete bien en el plato, cortamos una loncha muy finita del suelo del tomate.
Ahora preparamos una ensalada para rellenar; puede ser ensaladilla rusa, ensalada de patata, ensalada de arroz o de pasta... todo que se os ocurre. Yo mezclé pepinillos con mortadella, cebolla picada y queso rallado (usé Emmentaler), hice un aliño de vinagre y aceite y sazoné con perejíl y sal.
Aqui veis el resultado;

Fangen wir mit den gefüllten Tomaten an; um diese zuzubereiten schneidet Ihr einfach den Deckel der Tomate ab und nehmt mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus. Ausserdem schneidet Ihr vom Boden eine hauchdünne Scheibe ab, damit die Tomate besser auf dem Teller steht. 

Dann bereiten wir einen Salat als Füllung zu; das kann z.B. Kartoffelsalat sein oder auch Reis- oder Pastasalat... ganz nach Eurem Geschmack. Ich habe z.B. Gewürzgurken, Mortadella, klein gewürfelte Zwiebel und geriebenen Käse (Emmentaler) gemischt, ein Dressing aus Essig und Öl zubereitet und mit Salz und Petersilie gewürzt.
Hier das Ergebnis;


Lo que veis a continuación seguro que lo visteis miles de veces ya... Salchichas Mumia! Normalmente se hacen mas en la época de Halloween, pero me parecía que una fiesta de cumple de un niño tambien era una buena ocasión para prepararlas. Además son super faciles; se enrolla la salchicha con una lámina de hojaldre dejando un poco de espacio en un lado (mirad la foto) y se ponen dos bolitas de pimienta para disimular los ojos. Asi van al horno unos 20 minutos a 180°C - listos!!!

Das was nun folgt habt Ihr bestimmt schon unendlich viele Male gesehen... Mumien-Würstchen! Normalerweise sind sie wohl eher für Halloween, aber ich fand ein Kindergeburtstag war auch ein guter Grund mich mal an ihnen zu versuchen.Ausserdem sind sie im Nu zubereitet; einfach die Würstchen in einen Streifen Blätterteig einrollen (dabei ein bisschen Platz für den Kopf lassen) und stecken zwei Pfefferkörner hinein um die Augen der Mumien zu simulieren. Dann kommen die Mumien bei 180°C für ca. 20 Minuten in den Ofen - fertig!!!

Y ahora... LA TARTA!!! Que no me dió nada de trabajo tampoco, pero a los peques les encantó :)
Para ella simplemente derretí 400g de Nutella con 300g chocolate de leche al baño Maria, cubrí un molde rectangular con film transparente y iba haciendo capas con la mezcla de chocolate y galletas María con el resultado de que me quedaba una especíe de camión. Despues metí la tarta camión en la nevera hasta que la mezcla se había endurecido.Había dejado un poco de la mezcla de chocolate para pegar luego las galletas María como ruedas y las gominolas como luces etc... Eso lo podeis hacer un poco según vuestra imaginación :)Und nun... DIE TORTE!!!Die mir auch nicht wirklich viel Arbeit gemacht hat, den Kindern aber trotzdem viel Freude bereitet hat :)Ich habe einfach 400g Nutella mit 300g Vollmilchschokolade im Wasserbad geschmolzen, eine recheckige Form mit Klarsichtfolie ausgelegt und dann abwechselnd die Schoko-Masse mit Butterkeksen in die Form geschichtet, und zwar so, dass soetwas wie ein LKW dabei herauskam. Die Torte kam dann erstmal in den Kühlschrank damit die Schoko-Masse fest wurde.Ein bisschen Masse habe ich überbehalten um den LKW später mit Butterkeksen (als Räder) und Gummibärchen (als Lichter) usw zu dekorieren... aber die Deko überlasse ich ganz Eurer Fantasie :)


Y ya está... espero que os gustaron las recetas de hoy?

Und das war es auch schon... ich hoffe Euch hat der kleine Einblick in unsere Geburtstagsfeier gefallen?