Revista Cocina

Fiesta de los Callos en el centro de Vigo este próximo fin de semana

Por Hogaradas @hogaradas

Por Hogaradas
La crisis ha impulsado a la Federación Vigo Histórico a comenzar una campańa de eventos gastronómicos en pleno centro de Vigo, encaminados a que no sean los vigueses quienes vayan fuera el fin de semana, sino que tantos ellos como los de los municipios colindantes participen de estas iniciativas, y dinamicen el comercio y la hostelería de la zona.
Son más de 1.100 los negocios que engloba esta federación, dispuestos todos ellos a que el centro de Vigo se convierta en un lugar de ocio por el que pasear, hacer compras en los negocios de la zona y disfrutar de las propuestas de la hostelería viguesa.
Fiesta de los Callos en el centro de Vigo este próximo fin de semanaEl primer evento gastronómico tendrá ya lugar este próximo fin de semana, “La Fiesta de los Callos”, instalándose una carpa en Praza do Rei de 1.000 m2 en la que se prevé se repartirán 8.000 raciones de callos a un precio tan popular como 5 ¤. Desde el viernes día 20 y hasta el domingo día 22 de abril, y desde las 12 del mediodía hasta la madrugada, tendrá lugar esta primera cita gastronómica, que contará también con verbenas y una orquesta diferente para cada jornada.
Esta primera cita y su aceptación serán lo que determine el rumbo que tomará esta iniciativa “anticrisis” en Vigo, para realizar posteriormente otros eventos de esta u otra índole, pero de momento y desde aquí animamos a todos los vigueses, turistas y habitantes de los municipios de la comarca a que se acerquen a degustar esos callos en esta primera cita gastronómica, con una carpa en la que podrán comer de manera simultánea unas 700 personas, además de en las mesas que se colocarán en el exterior si el tiempo acompańa.
La organización apuesta fuerte y espera una gran acogida en esta primer evento tan poco habitual en las calles del centro de la ciudad, así que desde aquí les deseamos que así sea y que este sea solamente el comienzo de un variado calendario de actividades que dinamicen los locales y comercios de la zona.


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