Revista Cocina

Fiestas y celebraciones regionales.-

Por Elclubdelapuchera
SAN ANDRÉS EN CASTRO URDIALES.-
(30 de Noviembre)
Es en este martes ultimo día de noviembre, cuando Castro Urdiales celebra su más entrañable fiesta local, la de San Andrés, que, en su tradición más conocida, ostenta la del concurso de caracoles, adelantando, de alguna manera, en lo que a lo gastronómico se refiere, la Navidad.
Y donde a los caracoles se une el besugo y mas concretamente los "panchotes", completandose así un menú tradicional del Barrio de Los Marineros de Castro.

FIESTAS Y CELEBRACIONES REGIONALES.-

Cartel oficial de San Andrés.

Tradicional de las gentes del mar y fiesta de arraigue familiar, tiene en Castro su verdadera presencia gastronómica, con su tabernas, caracoles. etc.. En este el Club de La Puchera ya hemos hecho referencia a esta fiesta y a su tradicional guiso de caracoles, tan típico en Cantabria de la fiestas próximas de Navidad.
Para ver receta ir a Recetarío: CARACOLES RECETA TRADICIONAL MONTAÑESAPara ver entrada de San Andrés: FIESTAS DE SAN ANDRÉS 2009.

FIESTAS Y CELEBRACIONES REGIONALES.-

Foto propia de El Club de La Puchera.

Programa de Actividades:

A las 11,15 : Concentración de autoridades, marineros y ciudadanos en los bajos de la Cofradía de Pescadores.A las 11,30: Subida a la Iglesia de Santa María detrás del Pendón de San Andrés, en la que participa la Banda de Música Municipal. La comitiva irá del Puerto a la Plaza del Ayuntamiento por la calle San Juan y Belén.A las 12:00: Santa Misa en Santa María con la presencia del Obispo de Cantabria.A las 12:00: Regata Popular de Bateles y Trainerillas desde San Guillén.A las 13:00: Concierto de la Banda de Música en la Plaza del Ayuntamiento.A las 18:00: Homenaje a la Gente de la Mar. Coro "Virgen del Carmen de la Casa del Mar". Y en el Ayuntamiento lectura de Llamada a Pescadores. Coro de Mujeres de la Casa del Mar.A las 20:00: Caracolada Popular en la plaza del Ayuntamiento.
Mas Información en :
Programa Oficial
Ayuntamiento de Castro Urdiales

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