Revista Cocina

Fiestas y celebraciones regionales.-

Por Elclubdelapuchera
SAN SEBASTIAN EN REINOSA.-
(Concurso de Ollas Ferroviarias).-
FIESTAS Y CELEBRACIONES REGIONALES.-Este evento uno de los primeros concursos de ollas del año, viene celebrándose año tras año en la plaza de España de la capital campurriana (Localidad del sur de la comunidad autonama y limite con la meseta que ha dado acceso de esta tanto por carretera como ferrocarril al mar cantabrico) y como tradicionalmente viene siendo la fuente de cuatro caños volvió a manar vino en honor al "Patrón de los Borrachos".
Cuenta la tradición que data de 1774 y que fue el vino el modo de agradecer el párroco a los vecinos la colaboración para la construcción del templo en honor de San Sebastian, así que desde hace aproximadamente 20 años la fuente de la plaza mana vino en vez de agua.
FIESTAS Y CELEBRACIONES REGIONALES.-
El concurso de ollas se elabora en la misma plaza y cuenta como ingredientes las patatas de la zona y carne de vacuno, productos típicos y de gran calidad en la zona campurriana. El número máximo de inscripciones ha sido este año de 120 ollas. Esta edicion XVIII del Concurso de Ollas de San Sebastian ha contado como viene siendo habitual con la presencia de innumerable publico asi como autoridades de la region, la importancia del ferrocarril en la zona que ha marcado esta fiesta y se ha hecho cita ineludible para los amantes de la olla.
FIESTAS Y CELEBRACIONES REGIONALES.-
Este año ha recaido el primer premio en Javier Lopez Ruiz con un premio en metalico de 120 euros y una olla ferroviaria.
FIESTAS Y CELEBRACIONES REGIONALES.-
FIESTAS Y CELEBRACIONES REGIONALES.-
El olor de estas pucheras hirviendo en los soportales de la plaza unido al frío característico de la zona en estas fechas nos abre el apetito que comenzamos entonando con un trago de vino y algún chorizo al calor de brasa con que nos agasajan los miembros de las peñas que con su labor hacen de estas fiestas un lujo.
FIESTAS Y CELEBRACIONES REGIONALES.-
FIESTAS Y CELEBRACIONES REGIONALES.-
Fotos de pagina Radio Alto Campoo y Edicion digital El Diario Montañes.

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