Filetes de ternera guisados aprovechar la carne de un día para otro

Ingredientes:
A veces nos sobran filetes de ternera ya fritos bien porque no hemos comido demasiado o hemos hecho de más. Una forma es empanarlos y guisarlos en caldo de carne.
Ingredientes: filetes de ternera ya fritos pan rallado 1 huevo batido sal al gusto caldo de carne 1 lata de champipones aceite de oliva virgen.
Elaboración: Primeramente empanamos los filetes pasándolos por el huevo batido y después por el pan rallado. A Continuación les damos un paso por la sartén con poco aceite de oliva, friéndolos para que se dore un poco el pan.
Después ponemos los filetes a fuego lento y agregamos el caldo de carne, los champiñones fileteados y dejamos reducir. Amantes del mundo culinario.Guías gastronómicas, reseñas de libros para foodies, recetas de cocina, manuales de cata, vinos y degustaciones.