Revista Cocina

Flan de chocolate en Olla GM

Por Cocinaconmarta
Hoy estrenamos la Spring Week de Ollas Gm y que mejor que hacerlo con un delicioso y goloso flan de chocolate que me han mandado las chicas de Olla GM. Es un postre muy sencillo de hacer y de ingredientes muy simples, pero con un resultado espectacular. ¿Quién puede resistirse a un flan, y además de chocolate?
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Flan de chocolate en Olla GM
Ingredientes:
  • 1 litro de leche
  • 100 gr de azúcar
  • 5 cucharadas de chocolate a la taza
  • 6 huevos
  • Caramelo líquido
Preparación:
1. Bate los huevos con todos los ingredientes menos el caramelo líquido. Agrega un poco de caramelo líquido en flaneras y vierte la mezcla. Cubre con film o con tapas.
2. Coloca la rejilla en su posición en la cubeta de la olla, coloca las flaneras sobre la rejilla y añade agua hasta aproximadamente la mitad de la flanera.
3. Programa la olla en menú lento durante 1 hora o en menú vapor 30 minutos. Cierra la tapa y la válvula. Por último, despresuriza y deja enfríar las flaneras en el frigorífico durante dos horas.
Puedes servir acompañado de nata montada.
Flan de chocolate en Olla GM

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