Flan de galletas al microondas

No hay nada más sencillo, ni más exquisito que este flan que puedes improvisar en pocos minutos.
INGREDIENTES: 2 Huevos 1 Vaso de azúcar 2 Vasos de leche 18 Galletas tipo María 2 Cucharadas de azúcar para hacer caramelo líquido
ELABORACIÓN:
Lo primero que haremos será poner un recipiente al fuego con dos cucharadas de azúcar. La removemos de vez en cuando y esperamos a que tome color dorado. Volcamos en un recipiente apto para microondas. En un bol, pondremos el resto de los ingredientes y trituraremos con una batidora. Volcamos el contenido en el recipiente donde se encuentra el caramelo y pondremos al microondas unos 15 minutos a 600W o700 W. Pasado el tiempo comprobar con un objeto puntiagudo si está en su punto. Lo dejaremos enfriar y tendremos un postre barato y sencillo. Buen provecho