Flan de galletas oreo

Ya estamos a viernes, a las puertas de un fin de semana. Dejamos atrás una larga semana y qué mejor forma de celebrarlo que con un postre muy fácil de preparar y que conseguirá deleitar nuestro paladar. No os llevará mucho tiempo hacerlo y con él podéis quedar como auténticos reposteros si lo presentáis como colofón de la comida del domingo. El ingrediente principal son las galletas Oreo, de sobra conocidas por todos,  y antes los que muy pocos son capaces de resistirse. Desde luego yo no. Es ver un paquete, y no poder evitar la tentación de abrirlo y saborear esas deliciosas galletas de chocolate rellenas de crema.Ingredientes

• 220 gramos de galletas Oreo
• Flan de huevo de Royal (4 raciones)
• 600 ml. de nata
• 400 ml. de leche semidesnatada
• Mini galletas Oreo para decorar
• Coco rallado para decorar

Elaboración En un bol mezclamos la nata con la leche. En ellas disolvemos el preparado para flan en frío.  Trituramos las galletas Oreo y las disolvemos con la nata y la leche, poniéndolo a fuego medio, sin parar de remover, hasta que empiece a hervir. Entonces retiramos del fuego y volcamos en el molde. Dejamos enfriar a temperatura ambiente. Le damos la vuelta en una fuente, espolvoreamos con coco rallado y decoramos con unas Mini Oreo.