Revista Cocina

Flan de Queso Fresco con Thermomix ®

Por Yococino

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hoy os traigo un rico postre de flan de queso fresco, una receta muy sencilla y rápida de preparar, como el flan clásico de huevo.

Es un postre muy socorrido y perfecto para esos días que tenemos una invitación de última hora, y no sabemos qué llevar o preparar. Podemos preparar este postre en un momento.

Espero que os guste la receta de postre.

Flan de Queso Fresco con Thermomix ®

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta

Raciones
8
tiempo preparación

Preparación
5M
tiempo de cocinado

Cocinado
35M
dificultad de la receta

Dificultad
Fácil
calorías de la receta

Calorías
238

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes flan de queso fresco en Thermomix ®

  • 315 gramos de queso fresco
  • 250 gramos de leche condensada
  • 250 gramos de leche entera
Flan de Queso Fresco con Thermomix ®

¿Qué ingredientes necestamos para prerar flan casero fácil?

Los ingredientes necesarios para hacer un flan de queso fresco en Thermomix
Ingredientes

Cómo hacer la receta de flan con queso fresco paso a paso

  1. Comenzamos en el vaso echando todos los ingredientes, el queso fresco, la leche condensada, la leche entera y programamos 30 segundos a velocidad 5.
    Mezclamos todos los ingredientes
  2. Paso el tiempo, en una flanera vertemos un poco de caramelo líquido en el fondo (esta parte es opcional) y a continuación echamos la mezcla de nuestro flan.
    Ponemos la mezcla en la flanera para hacerlo al baño María
  3. Ahora, metemos la flanera en una olla para hacerlo al baño María, cuando empiece a evaporar contamos unos 20 minutos y dejamos enfriar. Abrimos la olla abrimos nuestro molde de flan damos la vuelta y dejamos enfriar porque así sale mejor
    Ponemos la flanera en la olla y lo hacemos al baño María
  4. Para hacer al baño María en el horno, programamos 180 grados a 45 minutos.
  5. Para prepararlo en el varoma de nuestra Thermomix, llenamos el vaso con un 1200 cl de agua, ponemos la flanera en el recipiente y programamos 30 minutos, velocidad 2 y temperatura varoma. Lo mejor de hacerlo así, es que podemos aprovechar cuando estemos haciendo alguna comida y aprovechamos el tiempo de cocción para realizar este rico flan casero.
    Recipiente varoma Thermomix
  6. Una vez pasado el tiempo cualquiera de las tres opciones elegidas, tendremos preparado el delicioso flan con sabor a queso fresco, listo para servir y disfrutar.
    Como hacer con Thermomix el flan de queso fresco

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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta

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