Revista Cocina

Forever young

Por Endulcemonos Teresa Osorio @endulcemonos75
Tal día como hoy Colón llegaba a Cuba; me imagino su cara cuando desembarcó de la Nao y vio a sus fantásticos lugareños bailando la conga y bebiendo cocoslocos, diciéndoles a los hermanos Pinzones (que eran unos marineros):  "fuela extles mi amol" . . .  Tal día como hoy nacía Erasmo de Rotterdan, filosofo luterano con un misterioso parecido físico a Cristóbal Colón (buscad, buscad, ya vereis) . . .  Hoy se celebrará en el senado el pleno en el que se aprobará la aplicación del 155,  que se ha convertido en el  articulo mas famoso de nuestra Carta Magna . . . una lástima que no se apliquen unos cuantos mas, como el del trabajo ( y no encomendarnos a un Santo como habían hecho en el telediario, Os acordáis??), vivienda digna, etc, etc, y llevemos ya un mes haciendo el payaso . . . los de un lado y los del otro . . .  Hoy, por fin, comienza la segunda temporada de "Stranger Things", un bombazo de Netflix que mezcla E.T., Superman, Alien y los Goonies, hasta diría que, de no ser porque es americana, con ciertas reminiscencias de Verano Azul . . . Pero lo mas importante del día de hoy, es que hoy (y valga la redundancia), 27 de Octubre de 2017, es mi 42 cumpleaños (aquí podeis ver el primero que celebré con vosotros), ni mas (aunque una amiguiña se empeñe en decir lo contrario) ni menos . . . Este año ha sido un año regulín regulan, ni fu ni fa, ni frío ni calor . . . pese a que en lo laboral no tengo ninguna queja y solo (y por suerte) voy a mejor, y en la salud (despues del numerito este que os habia contado) sigo como siempre (osea de la cabeza fatal, veo la muerte a cada paso, pero la realidad, por suerte también, es otra; lo único grave es que ultimamente ando un poco teniente, pero vamos no es novedad, siempre fui un poco dura de oído), lo personal no ha ido también como cabría esperar . . . Una serie de circunstancias me han llevado a un estado de abatimiento e infelicidad, provocándome una incapacidad de disfrutar de las cosas y los acontecimientos de la vida cotidiana . . . He tenido un nivel de estrés superlativo, he estado  decaída, triste, impotente y frustrada . . . Apunto he estado de romper con todo, vamos que a Dios gracias que no he tenido, en algún que otro momento, una motosierra a mano, que si no a ver quien quitaba luego la sangre del azulejo . . . Antes de seguir, deciros que ahora ya va todo mejor, mis gana de matar al prójimo (solo a mi prójimo, el resto estais a salvo) han mermado considerablemente y ya solo de vez en cuando cogería un cuchillito y le cortaría una falange, nada mas . . . va todo mejor . . . como le dije a una amiga, igual esta es la mejoría de  la muerte y mañana lo mando todo a tomar por culo y vuelvo a coger la motosierra y monto un San Valentín sangriento en la cocina y a la mierda todo ya . . . Sinceramente, espero que no . . . ya pasó . . . Mi corazón se rompió (me lo rompieron, lo rompí yo, fue a medias, da igual), pero por suerte se ha reconstruido . . . Fue difícil disimular, reír cuando solo quieres llorar, brindar cuando quieres romper la copa y sentarte en una mesa cuando solo quieres salir corriendo . . . Pero las personas que tenemos el rol de duras y felices pues nos tenemos que joder (como veis lo de los tacos no lo he podido corregir),la gente espera de nosotros un comportamiento predeterminado y parece que todo el mundo puede tambalearse menos las personas que asumen este papel . . . [email protected] tienen problemas, [email protected] tienen vaivenes . . . pero hay un determinado grupo de individuos (en los que me encuentro y no se el motivo) que siempre tenemos que estar ahí, esperando al resto . . .  Esta situación me ha llevado a descubrir cosas de la gente que me rodea, en casos para bien y en otros para mal . . . Los que yo pensaba que eran [email protected] de mis mejores [email protected] se están enterando en este momento (o igual no) de esta circunstancia, así que descubrí que tampoco eran tan [email protected] [email protected] como yo suponía. . . no paro de pensar en la de veces que he salido de casa buscando sus hombros para apoyarme en ellos, y no los encontré, yo no era tan divertida, había abandonado mi rol, y ni se preguntaron el por qué  . . . ahora  apenas me hablan porque están como [email protected] porque yo no soy la misma con [email protected] . . . en fin . . . otros desaparecieron sin mas como si fuesen en un pack  . . . Sin embargo, y aquí viene lo bueno, he descubierto que tras de mi hay gente que me quiere, no solo cuando me río . . . cuando lloro también, y ahí, en esos momentos, me quieren aun mas . . . me han ofrecido ir a darle unas ostias a quien haga falta, así, sin preguntar nada mas, en plan, "Vamos a ver, tu bien no estás, a quien tengo que pegar???" (ala, lacrimal funcionando, que maja la tipa esta, si nos vemos de año en año, o cada dos, y eso que es agria como un limón) . . . Me han llamado por teléfono a las once de la noche diciendome:  "Asomate a la ventana" . . . y allí estaban Thelma y Louise en un coche, que no era  el ford thunderbird descapotable, pero igualmente azul, e insisitiendome a bajar para comer, beber o lo que surja; esta vez no lloré, bueno ya lo estaba haciendo en realidad, pero paré y casi me muero de la risa al verlas ahí abajo, diminutas (vivo en un noveno), metiendo gritos desde el susodicho automóvil . . . joder, otras majas mas, y eso que no les hago ni caso . . . he llamado yo a las once también,y a las doce y a la una y  las dos y las tres (y desnudos al anochecer nos encontró la luna) . . . y siempre me han descolgado(que antigua soy que aún utilizo este verbo) el teléfono para oírme gimotear como una mona . . . Bueno y que decir de esa gente que parece que no está pero en realidad si, y, sin decir nada, así te lo hacen sentir (joder,solo me falta decir "en ocasiones veo muertos") . . .Y así, despacito, pasito a pasito, suave, suavecito (por desgracia, sin la playa en Puerto Rico) y también,porque no decirlo,un pasito palante un pasito patrás (no podía dejar a mi Ricky fuera de este post, después de Sabina va él) , todo se ha ido poniendo de nuevo en su lugar . . . Mi corazón se rompió(me lo rompieron, lo rompí yo, fue a medias, da igual) pero por suerte se arregló y hoy celebraré mi cumpleaños, y brindaré, porque hoy si que quiero brindar, y me reiré,porque hoy si  me quiero reír, y me sentaré en una mesa porque  hoy ya no quiero salir corriendo . . . Hoy es mi cumpleaños y hoy, a diferencia del año pasado, lo celebraré, porque para ponerse triste siempre hay tiempo pero ser feliz es urgente . . . Forever young I want to be . . .  Hasta aquí mi catarsis de los 42, nada que ver con la de los 40 (que podeis ver aqui) . . . Hoy no pongo receta que es mi cumpleaños y espero que el prójimo me esté haciendo algo de comer . . . Besos [email protected], vuelvo  pronto con nuevo post con receta!!!!!
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