Fresas con zumo de naranja y jarabe de arce

Strawberries with orange juice and maple syrup

 
 

Cuando se tienen invitados en casa no siempre es necesario hacer un postre complicado para terminar una comida. La prueba es este sencillísimo postre a base de frutas que se prepara en un momento y resulta refrescante y delicioso. El jarabe de arce es un producto típico canadiense que le da un toque dulce y especial a los postres. Tiene un aroma y sabor difícil de describir pero a mí me encanta. Lo puedes usar para darle un toque perfumado a las crepes o pancakes, helados o macedonias.

When you have guests at home it is not always necessary to make a complicated dessert to end a meal. Here you have this very simple fruit dessert that is prepared at a time and is refreshing and delicious. Maple syrup is a Canadian typical product that adds a special sweet touch to desserts. It has an aroma and taste difficult to describe but I love it. You can use it to perfume crepes or pancakes, ice cream or fruit salads.

Receta

Ingredientes:
(Para 4 personas)

250 g de fresas
3 naranjas
Jarabe de arce
Hojas de menta fresca

Preparación:

1. Exprimir las naranjas.
2. Lavar 4 hojas de menta y cortarlas en tiras muy finas, añadirlas al zumo de naranja.
3. Lavar las fresas sin cortar el pedúnculo, luego se retira. Cortar las fresas a trozos pequeños y rellenar los vasitos.
4. Repartir el zumo de naranja en los vasos con los trozos de fresa.
5. Verter por encima una o dos cucharadas de jarabe de arce para cada ración.
6. Decorar con hojas de menta y una fresa pequeña.

 

Recipe

Ingredients:
(Four servings)

250 g of strawberries
3 oranges
Maple syrup

Fresh mint leaves

Directions:

1. Squeeze the oranges.
2. Wash 4 mint leaves and cut into thin strips, add the orange juice.
3. Wash strawberries with the stalk, then removed it. Cut the strawberries into small pieces and fill the cups.
4. Spread the orange juice in the glasses with the strawberry pieces.
5. Pour over one or two tablespoons of maple syrup for each serving.
6. Garnish with mint leaves and a strawberry small.