Estoy viciada a estos de los retos!! Cuando Pilar Monge del blog postres originales me lo sugirió en un comentario no me pude resistir... aunque también tuve mis dudas.... otro reto? no se no se... bueno me apunto y veremos si participo. Me viene genial esta receta para mi reto personal de la receta salada de la semana, así que aquí la tenéis.... un rico calabacín fritito!!! A Aitana le gustó mucho.... como veis las fotos no me salieron muy bien pero hoy tengo que publicar ya y enviar el enlace... así que tiempo no me queda mucho jejeje siii me a pillado el toro!!! En el reto de este mes en frutas y verduras de temporada tocaba hacer recetas con calabacín o cerezas... yo elegí el calabacín porque en casa nos encanta y de esta forma nunca lo había cocinado. Ya vereis que fácil y sencilla: 1 calabacín1 huevopan rallado Pelamos y cortamos el calabacin en rodajas ni gruesas ni de delgadas, con 1 centímetro esta bien. Salpimentamos y pasamos por huevo y pan rallado, freímos en abundante aceite y dejamos escurrir sobre papel Este mes me ha pillado el todo... espero que el próximo no sea así y currarmelo un poco mas!!!
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