Frosting de frambuesa y queso crema

Porción: 2 1/2 Tazas
Ingredientes:
- 228 gr de queso crema
- 1/3 taza de mantequilla
- 2 cucharadas de licor de frambuesa o leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 4 tazas de azúcar glass
- 1 a 3 cucharaditas de leche, opcional
Preparación:
Dejar el queso crema y la mantequilla a temperatura ambiente durante 30 minutos. Batir en un bol grande, el queso crema, la mantequilla, el licor y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. Incorpora poco a poco el azúcar glass. Si es necesario, añadir la leche adicional, una cucharadita a la vez, hasta que el frosting este de la consistencia deseada.