Ftalatos: Disertaciòn en el INV, miércoles 26 de junio

Se desarrollarà en el INV, Mendoza una disertación relacionada con los fenómenos químicos que los materiales plásticos pueden producir en contacto con los alimentos. Será en el SUM del Instituto Nacional de Vitivinicultura –Sede Central- el 26 de junio del corriente año a partir de las 10,30 y estará a cargo de una profesional  del Centro INTI-PLÁSTICOS, la Licenciada Gabriela Patricia Fernández.Como es de público conocimiento el INV, como entidad  fiscalizadora en el ámbito de la vitivinicultura a nivel nacional, ha debido incorporar en los análisis de aptitud de los vinos de exportación la determinación de ésteres de ácido ftálico a sus procedimientos de control, dado la reciente exigencia analítica implementada en la REPÚBLICA POPULAR DE CHINA.  Siendo el Centro INTI-PLÁSTICOS reconocido como Organismo de Certificación con especialidad tecnológica en la materia,  es que el Instituto Nacional de Vitivinicultura ha considerado conveniente la instrucción y orientación a profesionales de la industria y a proveedores de productos enológicos sobre dicha temática.Dicha disertación será transmitida por videoconferencia a todas las Delegaciones del INV, por lo que aquellos participantes de zonas vitivinícolas alejadas de la Sede Central podrán hacerlo en las dependencias del organismo de su jurisdicción.
Fuente: Centro de Prensa e Información INV