Galletas caseras sin huevoLa ardua tarea de cocinar sin h...

Galletas caseras sin huevo

La ardua tarea de cocinar sin huevo

Para los que tenemos un hijo intolerante o alérgico al huevo, se nos presenta una difícil tarea, cocinar sin este ingrediente primordial en la cocina, el huevo. Pero mas difícil tarea es realizar la compra y vigilar los alimentos que vamos a dar a nuestro hijo. Si tenéis o conocéis a alguien con este problema, sabréis que la inmensa mayoría de alimentos que encontramos en los supermercados, tienen este ingrediente. La tarea se convierte en insoportable cuando el etiquetado de los alimentos no está claro, con lo que no podemos arriesgarnos a dar este alimento a nuestros hijos.
No necesariamente para que un alimento no sea apto para los alérgicos al huevo, este debe contener huevos como tal, por ejemplo tartas, sino que puede contener sustancias derivadas de los huevos como son las trazas de huevo, e incluso algunos conservantes.
¿Te podías imaginar que alimentos como la cerveza, macarrones, queso, crema de cacao y un sinfín de alimentos contienen este ingrediente?.

Las galletas sin huevo paso a paso