Galletas "chovi"

En noviembre me encargaron estas galletas para un regalo navideño de la empresa CHOVI, conocida por sus salsas y sobre todo por su salsa ALI-OLI
En primera instancia me encargaron los cortadores, pero debido al poco tiempo que tenían, terminé haciendo también las galletas 
1200 galletitas que terminaron haciendo de mi, una experta en el efecto chocolate, jajajajajja
Es tan fácil como mojar con cuidado el marcador o sello del cortador en chocolate en polvo, sacudir y marcar la galleta, así una y otra vez, limpiando de vez en cuando tu marcador para que no se quede con una pasta de chocolate que resulte difícil de marcar en la galleta
Fue un super trabajazo pero acabado a tiempo y muy satisfecha