Revista Cocina

Galletas coral

Por Botego

Buenas tardes,
Se acerca la hora de la merienda y que mejor forma de alimentarte que con GALLETAS CORAL. Empresa que recientemente ha cumplido 60 años! Felicidades! El secreto de su éxito es que cuentan con una tecnología punta y la unen a la tradición de sus galleteros para desarrollar las más exquisitas variedades de productos. Un riguroso control de calidad en materias primas y procesos de fabricación hace que sus productos reúnan siempre las condiciones de acabado y sabor que les caracterizan.
He tenido el placer de probar algunos de sus productos: Bizcochos King, Chiquitillos, Boer Nata y Boer Coco:
GALLETAS CORAL
Son buenísimos y, con uno de ellos, he preparado la siguiente receta:
YOGUR CREMOSO DE CHIQUITILLOS
Ingredientes:
- 50 gr de Chiquitillos de Galletas Coral
- 50 gr de Azúcar
- 300 ml de Leche entera
- 200 ml de Nata para postres
- 6 gr de cuajada en polvo
- 2 Cucharas de Caramelo líquido
Preparación:
- Picar los chiquitillos hasta hacerlos polvo.
- Llevar al fuego junto con el resto de ingredientes.
- Remover constantemente con varillas hasta que espese.
- Verter en los recipientes y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de meterlos al frigorífico.
GALLETAS CORAL

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