Galletas de coco fáciles

La receta de hoy son unas galletas de coco muy fáciles de preparar. Es una receta familiar en especial la hacer mi hermana Mary, y son deliciosas. Para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES
24 galletas tipo maría.Buttercream (crema de mantequilla)CaféLicor que más nos gusteCoco ralladoINGREDIENTES BUTTERCREAM125g de mantequilla125 g de azúcar glasLicor o esencia de vainilla2 -3 cucharadas de lechePREPARACIÓN

1. En primer lugar preparamos la buttercream. Os dejo abajo el enlace de la receta.
2. En segundo lugar cogemos las galletas maría y las remojamos en café frió.
3. Al café frío le podemos añadir cualquier licor que nos guste para darle vidilla.
4. Las galletas las remojamos un minuto.
5. A continuación las untamos con la buttercream y volvemos a tapar la aparte del relleno con otra galleta.
6. Rebozamos con coco rallado.
7. Guardamos en la nevera hasta la hora de servir.

Este postre o merienda es muy fácil pero delicioso.¿Te atreves a probarlo?RECETAS QUE OS AYUDARAN EN ESTA RECETA

• BUTTERCREAM O CREMA DE MANTEQUILLA
• AZÚCAR GLAS

Os dejo el vídeo para que veáis los pasos.